РУККОЛА

Руккола помогает нам быть крепкими и не болеть: она укрепляет кости и иммунитет. Кроме того, в ней огромное количество витаминов и полезных микроэлементов. Всё, что нужно, чтобы вырасти чемпионом!

Салат с рукколой и шпинатом

А чтобы польза была двойной, лучше всего сделать из неё
салат со шпинатом!

Что нам понадобится?

  • руккола (eruca sativa) — 1 пучок
  • жирный йогурт — 2 полных столовых ложки
  • свежий шпинат — 500 г
  • соль и перец по желанию

Для начала оборвите и помойте листья зелени. Можно рвать как на большие, так и на маленькие кусочки. Главное — просушить их после. Затем смешайте рукколу и шпинат с йогуртом. Удобнее всего это сделать в круглой миске движениями из центра к краям. В конце добавьте специи по желанию — и салат чемпионов готов!

Для начала оборвите и помойте листья зелени. Можно рвать как на большие, так и на маленькие кусочки. Главное — просушить их после. Затем смешайте рукколу и шпинат с йогуртом. Удобнее всего это сделать в круглой миске движениями из центра к краям. В конце добавьте специи по желанию — и салат чемпионов готов!

Перейти к другим рецептам